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    • 08 octubre 2020

    Chef Ejecutivo - Sector hotelero

     

    Chef Ejecutivo - sector hotelero
    Localidad: República Dominicana

    Profesional de Gastronomía o afines.
    + 5 años de experiencia en puestos similares, manejando F&B en hoteles todo incluido con +1000 habitaciones y menú internacional, especialmente europeo (indispensable).
    Responsable de administrar, liderar y motivar el personal de cocina.
    Manejo de costes, elaboración de menú competitivo y aplicación de normas de higiene y calidad.
    Creatividad para la creación y presentación de platos de alta cocina.
    Fluidez alta en español, con dominio de italiano o francés.
    Residencia actual en Rep. Dominicana con permiso de trabajo. Disponibilidad inmediata.

    Interesados con este perfil, enviar CV indicando el nombre del puesto en el asunto a la siguiente dirección:  talentos@apsdr.com


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