Sub-Gerente de A&B

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Sub-Gerente de A&B

Objetivo del Puesto

Supervisar y asegurar la correcta operación del área de Alimentos y Bebidas en el Lounge VIP, garantizando un servicio eficiente, cumplimiento de estándares de calidad, higiene y satisfacción del cliente.

Responsabilidades

1.Supervisar la operación diaria del área (apertura, asignación de personal, flujo de servicio y cierre de caja).
2.Coordinar la atención al cliente, asegurando una experiencia de calidad y resolviendo incidencias.
3.Controlar inventarios e insumos del área de bar y deli, gestionando requisiciones oportunamente.
4.Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y presentación del personal.
5.Evaluar el desempeño del equipo y reportar novedades operativas, disciplinarias o administrativas.

Requisitos

-Estudiante de término o Graduado de Administración, Hotelería y Turismo o afines.
-Experiencia en supervisión de personal.
-Conocimiento de normas de calidad relacionadas con la higiene y manipulación de alimentos y bebidas.
-Mínimo 2 años de experiencia.
-Manejo de conflictos.
-Disponibilidad de 3 pm a 12 am de Lunes a Domingos con un día libre en la semana (Horario no negociable).
-Trabajo bajo presión.

📩 Interesados: favor enviar CV con el nombre de la posición en el asunto a: reclutamiento@caribbeancinemasrd.com