ARNICERO ESPECIALISTA EN CORTES PRÉMIUM

CADENA DE RESTAURANTES BUSCA: CARNICERO ESPECIALISTA EN CORTES PRÉMIUM Puesto: Carnicero especialista en cortes prémium Área: Cocina / Producción Objetivo del puesto Realizar la recepción, preparación, desposte, deshuesado, porcionado y presentación de carnes de alta calidad, garantizando cortes precisos, aprovechamiento óptimo de la materia prima, cumplimiento de los estándares de higiene y conservación, y calidad en cada producto destinado al servicio del restaurante. Requisitos del puesto Formación técnica en carnicería o manipulación de alimentos, preferiblemente. Experiencia mínima de un (1) año en carnicería profesional. Dominio comprobable de técnicas de desposte, deshuesado, porcionado y cortes especializados. Conocimiento de los distintos tipos de carne, sus características, clasificación y métodos de conservación. Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad alimentaria. BENEFICIOS Salario competitivo. Por ciento de propina legal. Subsidio de almuerzo. Beneficios de ley Horario: Lunes a Viernes de 8:00am a 5:00PM, Sabados de 8:00am a 12:00pm ¿Cómo aplicar? Envía tu CV actualizado al correo:

¿Cómo aplicar? Envía tu CV actualizado al correo: vacantes.rrhh.04@gmail.com Importante: Indicar el nombre de la vacante en el asunto del correo.