Chef Ejecutivo - sector hotelero Localidad: República Dominicana Profesional de Gastronomía o afines. + 5 años de experiencia en puestos similares, manejando F&B en hoteles todo incluido con +1000 habitaciones y menú internacional, especialmente europeo (indispensable). Responsable de administrar el buen funcionamiento del personal de cocina, manejo de costos, elaboración de menú competitivo y aplicación de normas de higiene y calidad. Disponibilidad inmediata para cambiar de residencia por contrato fijo. Dominio de italiano y/o francés (preferible). Residencia vigente en Rep. Dominicana (deseable). *Este proceso admite postulaciones internacionales. Interesad@s con este perfil, enviar CV indicando el nombre del puesto en el asunto a la siguiente dirección: vacantes@apsdr.com
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